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Filet a la romana salseado, elegir la salsa y la guarnición que desea.
Las guarniciones pueden ser: Papas fritas, papas rejillas, papas al horno, papas pai, papas noisette, puré de papa, puré de calabaza, puré de batatas, puré mixto, ensalada, papas y batatas al horno, batatas al horno, batatas fritas, arroz con manteca, ensalada rusa, arroz integral.
